Pandemia y comida: las calorías son el alivio de mucha gente frente a la ansiedad
La pandemia actual, unida a los confinamientos, produce ansiedad. Y mucha gente combate la ansiedad comiendo, sobre todo alimentos ricos en grasas o azucarados.
Investigadores de la Universidad del Sur de California (USC), Los Ángeles, han querido comprobar si las personas edad universitaria también comen en exceso en estos momentos de incertidumbre. Las mujeres eran más propensas a participar en estos comportamientos.
Los adultos jóvenes pueden ser particularmente susceptibles a los problemas de salud mental relacionados con la pandemia, en parte debido a un mayor nivel de interés en las afiliaciones sociales.
Los científicos utilizaron datos de un estudio en curso que incluyó el peso de los participantes en octubre de 2018 y 2019, y luego nuevamente en mayo y julio de 2020. Los investigadores encontraron que casi la mitad de los 1.820 estudiantes que fueron encuestados usaban alimentos para hacer frente a la pandemia.