Presidenta Bachelet presenta recetario saludable para celebrar Fiestas Patrias
En la instancia, la Mandataria recalcó la importancia de tener un consumo responsable de alcohol.
Este miércoles, la Presidenta Michelle Bachelet presentó el Recetario Saludable diseñado por el gobierno, para celebrar en las Fiestas Patrias que comienzan oficialmente este jueves.
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Este menú, según comentó la Mandataria, cuenta con "una serie de preparaciones y consejos para reducir los riesgos alimentarios". La idea es promover hábitos y estilos de vida saludables.
Las autoridades están preocupadas por la alta ingesta de alcohol en estas fiestas.
En esa línea, la Jefa de Estado, instó a la población a tener un consumo responsable de alcohol en estas fiestas, donde el lema es siempre, no conducir si has consumido alcohol.
Las recetas incluyen, entre otras preparaciones, mote con huesillos, anticuchos bajos en calorías y parrilla saludable con pescado.
Además, se entregaron consejos con respecto a la carne de vacuno asada, que es la mejor opción versus la carne procesada (hamburguesas, vienesas, chorizos, longanizas, entre otras) o la de cerdo.
En cuanto al pollo, éste sigue siendo un clásico, pero hay que comerlo asado y sin piel.