WINNIPEG, MB, 24 de noviembre de 2022 /PRNewswire/ -- Cada otoño, los agricultores trabajan contra reloj para cosechar sus cultivos de trigo. Luego de ello, corresponde al personal técnico de Cereals Canada y de la Canadian Grain Commission (CGC) evaluar la calidad de la cosecha y proporcionar la información a los clientes mundiales de cereales canadienses a través de la publicación de un informe conjunto sobre la nueva cosecha.
«El nuevo Informe de Cosecha de Trigo ofrece a nuestros clientes los datos técnicos sobre lo que pueden esperar de la cosecha de este año», afirmó Dean Dias, director ejecutivo de Cereals Canada. «El informe de 2022 fue publicado hoy y nos complace compartir que Canadá tiene una excelente calidad en todas las clases de trigo.»
Una gran porción del cultivo de trigo de 2022 se ha catalogado entre las dos mejores clasificaciones, con alto contenido de proteínas en todas las clases de trigo canadienses.
- Más del 90% del cultivo del CWRS (trigo rojo de primavera del oeste de Canadá) ha clasificado como No. 1 y No. 2, con un contenido de proteínas superior al promedio.
- El 80% del CWAD (trigo cristalino ámbar del oeste de Canadá) ha obtenido la calificación de No. 1 y No. 2, con un contenido de proteínas superior al promedio.
- Más del 90% del CPSR (trigo rojo de primavera de las praderas de Canadá) ha obtenido la calificación de No. 1 y No. 2, con buen contenido proteico.
- El 99% del CESRW (trigo blando rojo de invierno del este de Canadá) clasificó como No. 2 o superior, con un índice de caídas elevado y consistente y una calidad excelente.
Después de las condiciones de sequía que redujeron la producción canadiense de trigo en 2021, en 2022 volvieron a volúmenes superiores al promedio. Este año, Canadá cultivó 34,7 millones de toneladas de trigo, un aumento del 55% con respecto al año pasado.
«La agricultura canadiense suministra cereales consistentes, sostenibles y de alta calidad para ayudar a apoyar la seguridad alimentaria local y de todo el mundo», afirmó Dias.
El nuevo Informe de Cosecha de Trigo se prepara y presenta en asociación con la CGC, los miembros de la cadena de valor y las comisiones provinciales de productores. Este otoño, Cereals Canada recibió muestras de evaluación de la cosecha de nueve exportadores de cereales. La CGC revisó muestras proporcionadas por los productores del oeste de Canadá, mientras que el trigo de Ontario fue revisado por Grain Farmers of Ontario.
En las próximas semanas, el nuevo Informe de Cosecha de Trigo de 2022 se compartirá presencialmente, cuando una delegación que representa a la cadena de valor de los cereales viaje a más de 15 países de Asia, Latinoamérica, Europa, África y Oriente Medio.
«Es importante mantener informados a nuestros clientes de todo el mundo sobre la calidad que pueden esperar mientras toman sus decisiones de compra», agregó Dias. «La calidad del trigo canadiense sigue siendo excelente.»
Visite Cereals Canada: Nuevo Informe de Cosecha de Trigo de 2022 para obtener más información sobre la nueva cosecha de trigo de Canadá de 2022 y descargar el resumen del cultivo de 2022.
Vea: El director ejecutivo de Cereals Canada, Dean Dias y el comisionado principal de la Comisión Canadiense de granos, Doug Chorney, presentan el nuevo Informe de Cosecha de Trigo de 2022.
Cereals Canada es la asociación industrial nacional, sin fines de lucro, que representa a la cadena de valor de los cereales de Canadá. Valoran las relaciones y trabajan con el gobierno y las partes interesadas para proporcionar información técnica oportuna y experta, y ofrecer la mejor experiencia al cliente de su clase. Se dedican a apoyar la cadena de valor de los cereales canadienses, incluidos agricultores, exportadores, elaboradores, procesadores y sus clientes de todo el mundo, con un enfoque en el comercio, la ciencia y la sostenibilidad.
Ellen Pruden, Directora de Comunicaciones, correo electrónico: [email protected], teléfono: 204-479-0166
Video: https://www.youtube.com/watch?v=AnrQEJy4m4k
Fotografía: https://mma.prnewswire.com/media/1954689/Cereals_Canada_Canada_Releases_its_2022_New_Wheat_Crop_Report.jpg
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FUENTE Cereals Canada
