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Un estudio publicado en la revista Animals por el profesor de veterinaria Andrew Knight, de la Griffith University, revela que los perros consumen, de media, más animales de granja que las personas y que cambiar su alimentación a dietas sostenibles y nutricionalmente equilibradas podría reducir de forma significativa las emisiones de gases de efecto invernadero, el sacrificio de animales y la presión sobre los recursos alimentarios globales
Ubicada en la Calle Belén 5, la taberna El Economato es, sin duda, un templo del buen comer. Productos de temporada como los Calçots, su oferta de delicias "gourmets", así como la gran variedad de vinos y vermuts, cuidadosamente seleccionados por sus propietarios, la han convertido en un referente del centro de Madrid que este año celebra una década

