Economía.- El comercio cerealista reivindica el papel de la cadena comercial para garantizar la estabilidad del sector
MADRID, 23 (EUROPA PRESS)
La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) ha reivindicado el papel de la cadena comercial del cereal como elemento "clave" para garantizar la estabilidad de agricultores, industria y consumidores, en un contexto marcado por una menor cosecha nacional y la incertidumbre en los mercados internacionales.
En concreto, la organización ha subrayado que sus empresas asociadas actúan como nexo entre la producción agraria y la industria transformadora, desarrollando actividades de compra, almacenamiento, acondicionamiento, financiación, logística y comercialización que permiten que el cereal producido en España llegue de forma eficiente a sus distintos destinos, según informa en un comunicado.
En este sentido, ha destacado que esta estructura comercial facilita cada campaña la salida de la producción de miles de agricultores, aporta liquidez al mercado y contribuye a la formación de precios transparentes y actualizados.
De cara a la presente campaña, Accoe ha señalado que la menor producción nacional obligará a incrementar el recurso a las importaciones, una situación habitual en España como país deficitario en cereal. No obstante, ha asegurado que la experiencia y capacidad logística de sus asociados permite integrar estos flujos con normalidad, garantizando el suministro a la industria de alimentación animal, harinera y alimentaria.
Asimismo, ha advertido de que el contexto internacional sigue condicionado por la inestabilidad geopolítica, con factores como la situación en Oriente Medio, el conflicto en la región del mar Negro y la volatilidad de los mercados de materias primas, que afectan a las rutas comerciales y a la disponibilidad de producto.
Ante este escenario, la asociación ha incidido en la importancia de la diversificación de orígenes y la anticipación de riesgos para mantener la estabilidad del abastecimiento.
El presidente de Accoe, Marcos Martínez, ha señalado que "la fortaleza del sector no depende únicamente de la cantidad de cereal que se produce, sino también de la capacidad para comercializarlo y hacerlo llegar a quien lo necesita", al tiempo que ha destacado que las empresas del sector trabajan junto a los agricultores para facilitar la salida de las cosechas y complementar el suministro mediante importaciones cuando es necesario.
Por su parte, el secretario general de la organización, José Manuel Álvarez, ha afirmado que "la estabilidad del mercado cerealista es el resultado del trabajo diario de cientos de profesionales que conectan el campo con la industria", y ha añadido que esta labor contribuye a vertebrar el medio rural y a favorecer la capacidad de negociación de los agricultores.
Finalmente, Accoe ha considerado necesario reforzar la colaboración con las administraciones para evitar asimetrías legislativas y garantizar un marco normativo basado en la "neutralidad competitiva", reiterando su disposición a trabajar con el conjunto del sector para avanzar hacia un mercado del cereal "más transparente y equilibrado".