España no falla a su tradición: se consumirán unos 30 millones de roscones
- La tradición del Roscón de Reyes se mantiene con fuerza en España estas fiestas.
- Se estima que se consumirán alrededor de 30 millones de unidades, similar a campañas anteriores.
- El relleno de nata sigue siendo el favorito de la mayoría de consumidores.
La campaña navideña de este año confirma que el Roscón de Reyes continúa siendo un dulce imprescindible en España. Según las cifras de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), se espera que los españoles consuman alrededor de 30 millones de roscones durante esta Navidad, una cifra que se mantiene en niveles muy similares a los del año pasado.
Preferencias y mercado
El dulce continúa con una demanda estable y en buena parte tradicional. En muchas regiones, como en la Comunidad de Madrid, se calcula que las pastelerías venderán varios millones de unidades. La nata se mantiene como el relleno favorito de la mayoría de quienes compran este bollo festivo, mientras que otros sabores e innovaciones también ganan presencia en la oferta comercial.
La oferta se adapta
Grandes distribuidores y pastelerías han reforzado su presencia en los lineales para estas fechas. Por ejemplo, algunas cadenas preparan cientos de miles de roscones con múltiples variedades de sabores y formatos para atraer tanto a quienes buscan la receta clásica como a quienes prefieren opciones más novedosas o gourmet.