Un estudio confirma que el consumo de aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de cardiopatías

MÁLAGA, 15 (EUROPA PRESS)

Investigadores de toda España, entre ellos el doctor Enrique Gómez-Gracia, investigador principal del nodo de la Facultad de Medicina y miembro del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Málaga (UMA), han determinado que el consumo de aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de cardiopatías. Concretamente, tomar polifenoles disminuye la posibilidad de padecer estas dolencias en un 30 por ciento.