Reducir los niveles de metionina en la dieta podría retrasar la aparición de trastornos inflamatorios y autoinmunes

MADRID, 5 (EUROPA PRESS)

Una reducción significativa de los niveles del aminoácido metionina a través de la dieta podría retrasar la aparición y la progresión de trastornos inflamatorios y autoinmunes como la esclerosis múltiple en personas de alto riesgo, según los resultados de un estudio publicados este martes en la revista 'Cell Metabolism'.