Europa Press | 11 abr, 2018 18:03
MADRID, 11 (EUROPA PRESS)
El catedrático en nutrición y director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts en Boston, José Ordovás, ha recordado que el objetivo de la nutrición personalizada es mantener o mejorar la salud mediante el uso de información genética, fenotípica, médica, nutricional para transmitir una orientación de alimentación saludable.