La OCU pide que se revise a la baja el uso de nitratos y nitritos en los alimentos

MADRID, 11 (EUROPA PRESS)

Tras realizar un análisis en más de 48 productos cárnicos, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha pedido que se revise a la baja el uso de nitratos y nitritos en los alimentos y que los fabricantes hagan lo posible para seguir mejorando los procesos de producción evitando los aditivos innecesarios y potencialmente peligrosos para la salud.