La dieta vegetariana, igual de efectiva que la mediterránea para prevenir enfermedades cardiacas

MADRID, 26 (EUROPA PRESS)

Investigadores del Hospital Universitario Careggi y la Universidad de Florencia, Italia, aseguran que una dieta vegetariana que excluye la carne o el pescado pero permite el consumo de huevos y productos lácteos puede resultar igual de efectiva que la dieta mediterránea para reducir el riesgo de enfermedad cardiaca o accidentes cerebrovasculares.