El consumo diario del curry puede mejorar la memoria y el estado de ánimo

MADRID, 24 (EUROPA PRESS)

Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), Estados Unidos, han descubierto que el consumo diario de curcumina, un colorante natural procedente de la cúrcuma que es esencial en el curry indio, puede mejorar el estado de ánimo y la memoria en personas que empiezan a sufrir un cierto deterioro como consecuencia de la edad.