Europa Press | 17 jul, 2019 16:51
MADRID, 17 (EUROPA PRESS)
Un equipo de científicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado un procedimiento para extraer de forma más eficaz los polifenoles de las pieles de los cítricos, unos compuestos bioactivos con propiedades saludables y antioxidantes.