Consumir una dieta alta en grasas en periodos cortos de tiempo activa señales de alerta en el cerebro antes de engordar

MADRID, 16 (EUROPA PRESS)

Consumir una dieta alta en grasas en periodos cortos de tiempo, de entre tres y siete días, produce un incremento de los endocannabinoides en el hipotálamo, región cerebral que controla el apetito y el metabolismo corporal, así como de la actividad de la grasa marrón, que incentiva el gasto de calorías y ayuda a adelgazar.