Cardiólogos recomienda hornear y saltear la comida antes que freírla o ahumarla

MADRID, 07 (EUROPA PRESS)

Tan importante como escoger adecuadamente los alimentos que ingerimos lo es la forma en que los cocinamos, explican desde la Fundación Española del Corazón (FEC), concretamente su vicepresidente, el doctor José Luis Palma, recomienda por que es más saludable hornear y saltear la comida que freírla o ahumarla.