Europa Press | 31 jul, 2017 14:27
MADRID, 31 (EUROPA PRESS)
ORIVA, en colaboración con el Instituto de la Grasa-CSIC, ha impulsado el proyecto 'Protección frente a la enfermedad de Alzheimer mediante la atenuación de la activación de microglía por el Aceite de Orujo de Oliva', en el que se analizará la posibilidad de que algunos componentes del aceite de orujo de oliva pueden frenar la reacción inflamatoria de las células cerebrales causada por lipoproteínas ricas en triglicéridos, responsables de la aparición del Alzheimer.