Europa Press | 27 may, 2017 11:59
MADRID, 27 (EUROPA PRESS)
La eliminación del gluten en la dieta no está justificada en personas tolerantes a este compuesto, ya que los alimentos que contienen esta proteína tienen beneficios sobre la salud de aquellos no intolerantes, a pesar de que en España cada vez son más quienes dejan de consumir productos con gluten con el objetivo de perder peso, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).