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En estudio del CIBEROBN demuestra que consumir lentejas reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

Europa Press | 30 mar, 2017 17:02

MADRID, 30 (EUROPA PRESS)

Un trabajo llevado a cabo por el Centro de Investigación Biomédica en Red- Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), en el marco del estudio 'Prevención con Dieta Mediterránea' (PREDIMED), ha mostrado que el consumo de legumbres, especialmente de lentejas, reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.