El consumo abusivo de carne procesada se asocia con empeoramiento de la función física

MADRID, 31 (EUROPA PRESS)

Las personas que tienen un elevado consumo habitual de carnes procesadas, como es el salami, las salchichas o el bacon, tienen un 30% más probabilidades de empeorar su función física, en comparación con otras personas que apenas consumen este tipo de alimentos, según concluyen expertos del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM).