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Economía/Gastro.- Alicante Gastronómica homenajea a tres "figuras históricas" de la cocina española en su octava edición

Europa Press | 25 jun, 2026 18:26

ALICANTE, 25 (EUROPA PRESS)

La octava edición de la feria Alicante Gastronómica, que se celebrará entre el 2 y el 5 de octubre en las instalaciones de Fira Alacant, homenajeará a tres "figuras históricas de la cocina y la hostelería española, creadores de nuevas tendencias, impulsores de la vanguardia y defensores del producto autóctono, original y de la tierra", como son el maestro arrocero alicantino Ramón Riquelme, el cocinero asturiano Pedro Morán y el empresario hostelero y vitivinícola Gonzalo Antón.