Economía.- Los líderes de la nueva hostelería advierten de que sin equipos fuertes no hay ni bienestar ni crecimiento

MADRID, 17 (EUROPA PRESS)

Los líderes de la nueva hostelería han advertido durante la segunda joranda de HIP 2026 que sin contar con equipos fuertes, el sector no contará con bienestar ni crecimiento en un contexto marcado por la gestión de marcas para poder escalar sin perder competitividad y la diferenciación en un entorno exigente caracterizado por la inflación, así como la entrada de nuevos actores, como el 'retail', y el cambio de hábitos de los consumidores.