Europa Press | 28 jul, 2025 16:53
CÓRDOBA, 28 (EUROPA PRESS)
Asaja Córdoba ha informado este lunes del comienzo de la vendimia en la zona de Montilla-Moriles, la más temprana de Europa. Las primeras uvas cosechadas son las variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes y a las que seguirán las variedades tintas y, finalmente, la autóctona Pedro Ximénez, que aún no han comenzado a cosecharse y que es el grueso de actividad en la campaña de la vendimia en la zona.