El salario mínimo se impone en los restaurantes de EEUU: ¿adiós a las propinas?

Las propinas que es habitual dejar en los restaurantes de EEUU cuando se realiza una consumición están a punto de desaparecer. La imposición del salario mínimo para los trabajadores de la restauración amenaza esta práctica, ya que el objetivo es equiparar los sueldos de cocineros y camareros y las propinas se reparten únicamente entre el personal de sala. Los restauradores han decidido eliminar las propinas y subir los precios de carta, ya que estas ganancias sí se pueden repartir entre toda la plantilla.