BARCELONA, 19 (EUROPA PRESS)
L'espai gastronòmic B-Delicious comptarà amb més de 20 expositors i serà un dels "grans atractius" de la propera edició del saló B-Travel, que organitza Fira de Barcelona i que tindrà lloc del 27 al 29 de març al palau 8 del recinte de Montjuïc de Barcelona.
En un comunicat aquest dimecres, Fira ha explicat que, en el marc de la cuina de proximitat, els visitants podran triar les propostes desenvolupades per donar a conèixer la cuina tradicional catalana.
En l'esdeveniment hi participaran Lleida-Costers del Segre (Lleida), Castelldefels, Vilanova i la Geltrú, Cabrils (Barcelona), Santa Coloma de Farners (Girona), Sitges (Barcelona) i l'Ampolla (Tarragona), amb el seu celler de sake, o les seves ostres del Delta, i els cuiners col·laboradors del programa Girona Excel·lent, un segell de qualitat que posa en valor els millors productes agroalimentaris d'aquesta demarcació, entre d'altres.
També s'hi podrà provar cuina exòtica a través de la participació de restaurants de Barcelona com Anormal, Doobop, Spice Bcn, Masala 73 i De la Crem.
La cuina mexicana serà la gran protagonista de B-Delicious perquè comptarà amb la participació dels xefs mexicans Álvaro Narváez del restaurant Mextizo i Jaime Lieberman i Jon Giraldo del restaurant Anormal, a més de la presentació en primícia del mapa dels 100 restaurants mexicans de Barcelona per part de Mexcat.
L'oferta del festival gastronòmic de B-Travel, en què els visitants podran triar entre més de 100 consumicions, es completarà amb diversos 'showcookings', sessions de degustacions, presentacions i taules de debat al voltant de l'enogastronomia com una gran palanca de foment del turisme.
Al costat de B-Delicious, B-Travel presentarà les experiències viatgeres de les comunitats autònomes, províncies i de més de 40 països, així com les de les agències de viatges, hotels, navilieres especialitzades en creuers, càmping i turisme rural, companyies de transport, turisme industrial, turisme enogastronòmic i empreses de productes i serveis turístics.