Sorpresa ante los efectos inmediatos de darse un atracón de comida con muchas calorías

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Capitalbolsa | 31 jul, 2020 17:01
comidacbmucha

Hay muchas investigaciones realizadas sobre los riesgos a largo plazo de comer en exceso alimentos ricos en calorías. Las consecuencias acaban siendo a menudo la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

Sin embargo, es bastante menos lo que se sabe sobre los efectos inmediatos de una comilona con muchas calorías. Un nuevo estudio ha profundizado en el tema, valiéndose para ello de experimentos con voluntarios que en una comida consumieron productos de esa clase hasta hartarse y luego fueron examinados.

En la nueva investigación, el equipo de Aaron Hengist, del Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo en la Universidad de Bath en el Reino Unido, se propuso comparar los efectos a muy corto plazo de la alimentación normal (es decir comer hasta sentirse lleno pero sin que la sensación resulte incómoda) con la alimentación máxima (es decir, comer hasta verse incapaz de ingerir otro bocado).

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